étape 1
Pour ce faire gâteau de thé vert, les ufs de lait de pompage de l'huile de maïs agitation rapide, en remuant jusqu'à ce que l'Etat peut émulsionnée
étape 2
la farine tamisée avec la poudre de thé vert, les ufs de pompage stir Z Vidéos
étape 3
La séparation des ufs, les blancs d'ufs jusqu'à ce qu'un récipient propre, le jaune d'oeuf a été ajouté à la pâte Matcha
étape 4
Vidéos Z-pompage des ufs avec la pâte de jaune d'oeuf Stir Matcha
étape 5
Protéines et quelques gouttes de jus de citron, l'ajout de sucre pour passer trois fois, joué comme une bulle fish-eye, ajoutez le premier sucre et battre jusqu'à l'état d'épaisseur, la deuxième addition de sucre, a joué un petit crochet pour se joindre au troisième sucre, continuer à tuer fouetter parler il y a un petit triangle
étape 6
Prenez un tiers de la protéine de la crème fouettée, le thé vert est ajouté à la pâte, mélanger uniformément avec l'oeuf tourner le pompage Préchauffer le four à 160 degrés
étape 7
Après addition de la meringue restante, les ufs continuent de pompage se sont mélangés de façon uniforme, et enfin avec un bar ne tourneront pas lieu sous mélange uniformément mélangé tourné
étape 8
Sulfurisé boutique plat côté papier, tournera pour augmenter le mélange de la pâte uniformément dans le moule
étape 9
Ensuite, un bar positif dans la pâte Calibrage 150 degrés cuire 30 minutes au four
étape 10
Mettez de côté pour refroidir complètement cuit, après avoir enlevé la couche superficielle, est divisée en deux avec un couteau en dents de scie
étape 11
les feuilles de gélatine molle cloques à froid
étape 12
Peler le segment des bananes
étape 13
purée de bananes pressées, pas de boue de pression peut être ronde avec un rouleau à pâtisserie, aussi bien avec
étape 14
Le lait à feu doux à ébullition
étape 15
Gélatine trempée eau évacuée, le lait chaud a été ajoutée sous agitation pour faire fondre uniformément la gélatine
étape 16
Après addition de purée de banane, remuer
étape 17
Ajouter le sucre à la crème jusqu'à l'état d'épaisseur avec un fouet, battre au fouet mentionner il y a une longue, pointue ne pas couler vers le bas
étape 18
Ajouter graduellement le lait, la pâte de banane, tout en ajoutant un côté à passer l'uniforme
étape 19
Après tout paste ajouté le lait de banane avec un fouet pour passer uniforme, mousse délicate peut coller
étape 20
taille moule gâteau feuille découpée, recouverte d'une pièce de moule inférieure du gâteau, ne pas laisser l'écart de couture, de sorte que la pâte circule vers le bas de la mousse de gâteau
Etape 21
Verser la mousse pâte bien mélanger, dans le réfrigérateur pendant une demi-heure
étape 22
Une demi-heure plus tard, on a retiré le moule, la propagation de la pâte sur la mousse en outre un morceau de gâteau, de continuer dans le réfrigérateur pendant 2 heures
étape 23
Deux heures plus tard, la couche de mousse complètement guérie avec une serviette chaude peut abaisser moule extérieur, un peu du moule de démoulage haut, je vis moule inférieur, bon démoulage
étape 24
Afin de faciliter les points de coupe, il peut être rayures sur la surface du gâteau après la libération d'un couteau dentelé, puis tamisé sur une poudre de thé vert de surface approprié
étape 25
La coupe du gâteau dans la taille que vous aimez et servez
étape 26
Matcha mousse gâteau à la banane couche, doux mais pas grasse
