Ingrédients

• fraises 800 grammes
• sucre cristal 50 grammes

accessoires

• Shimizu 150 ml

• doux goût
• cuisinier artisanat
• vingt minutes Temps
• ordinaire difficulté

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  lavage fraise reposer 1

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  2 coupé en petits morceaux

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  3 poêle a été versé dans de l'eau 150 ml à ébullition, 50 grammes de sucre

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  4 fraises Verser

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  5 bouillir le feu change dans le feu

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  Maintenir sous agitation avec une cuillère pour être anti-collant pan 6 épais

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  7 brassées d'épaisseur, vous pouvez éteindre le feu

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  A fini 8