ingrédients

 

farine de blé à faible gluten arowana

 

600g

 

L'huile de maïs

 

80g

 

lait

 

260g

 

échalote

 

80g

 

graines de sésame blanc cuit

 

60g

 

 Accessoires bicarbonate de sel comestible 4g 8g levure 6g

 Les biscuits de scallions prêts à approcher 1 craquelins de sésame échalotte en matériaux divers, assurez-vous d'utiliser la farine de faible gluten, farine de blé, est conçu pour faire un gâteau ou des biscuits, vous pouvez faire les finis croquants délicieux, oignons parfumé utiliser oignons, en particulier le genre mince, coupé à l'avance, plus brisé le mieux, les graines de sésame graines de sésame cuits doivent être précuit frits ou cuits au four, l'utilisation de I huile est l'huile de maïs, le beurre ou l'autre peut être remplacé sans odeur spéciale l'huile de cuisson;

2 de prendre un petit bassin, la farine cuite et les graines de sésame blanc, le sel, le bicarbonate de soude dans le bol, bien mélanger;

3 oignons verts et l'huile de maïs sont mélangés ensemble, ce qui permettrait à l'huile d'oignon moufle, difficile à vider l'eau;

4 ensuite mélangée avec l'huile de maïs dans le bol d'oignon haché de la farine, mélanger avec des baguettes;

5 puis extrait mélangé de lait et de la levure;

6 lait liquide de levure versé dans le bol de farine, mélanger uniformément, pétrir une pâte molle, la pâte est pas trop mou, et la surface de pétrissage du pain cuit à la vapeur habituellement sentir presque, frotter uniformément, pas de poudre sur elle, ne pas pétrir lisse en particulier, même de la farine à faible gluten, frottez dur, il fait de la farine de tendons;

7 recouverte de films de matière plastique, la pâte fermentée pendant environ 1 heure à la température ambiante, la fermentation a été achevée comme le graphique;

8 pris en tampon dans pétrir la pâte fermentée, parce que je fais une quantité relativement importante, de sorte que la pâte est divisée en quatre petits, veille de frottage ronde;

9 prises, dans lequel une pâte, rouleau avec un rouleau à pâtisserie dans une crêpe, essayer de rouler dans un carré, boîte rectangulaire ou carrée, l'épaisseur de la pièce et une pluralité de différence;

Couper en petits morceaux avec un couteau 10, un carré ou un rectangle de la taille aléatoire peut être discrétion;

11 biscuit vert coupé placé sur une plaque de cuisson, le milieu, il y a un espace suffisant, puis les biscuits de la barre de fourche sur certains embryon trous, cela peut empêcher le tambour due à la cuisson des biscuits chauffer ensemble;

12 afin de rendre les biscuits tous les verts et laisser reposer environ 15 minutes, puis mettre le poêle dans le four, cuire au four à 180 degrés pendant environ 20 minutes, biscuits relativement mince, facilement cuit, il a tendance grillé, de sorte que les dernières minutes quand nous devons observer, découvrir répondre aux exigences de couleur, et peut être retiré. Etant donné que le four différence de température, où la température et le temps de référence ajusté être seulement en fonction de leur propre four. Ici aussi dire qu'il est, j'utiliser le poêle au four, vous pouvez cuire au four avec plusieurs couches, de même les limites de placement. Mais sont généralement les fours domestiques de plein foyer, les conduites de chauffage là-bas est que, on ne peut cuire au four, pas multi-couches avec grillades, biscuits cuits au four est généralement en position médiane.

13 Avec ciboulette Sésame rempli la pièce entière, l'oignon craquelins de sésame fera un bon travail, ce crackers croustillant salé goût encore très populaire, plus à mâcher le parfum, et ajouter de mauvais rien, mais aussi la pratique relativement simple et facile, comme l'oignon aromatisé petits amis peuvent essayer une pratique, fortement recommandé.

14 thé l'après-midi, prenez quelques craquelins de oignons verts, lui-même une autre tasse de thé au citron avec des fruits de la passion de miel, ou une tasse de café, jouissent d'une très bonne oh.

15 like it essayer!