200 le préchauffage du four, le beurre ramolli et le sucre dans un grand bol, passer à l'augmentation du volume de beurre, blanc moelleux.
Ajouter les oeufs trois fois, chaque fois après la prochaine Fouetter ensemble, éventuellement fouetté le beurre et les ufs bien mélanger.
Dans le lait, la farine de gâteau tamisé ajouté, poudre de cacao, poudre de café, la poudre à pâte et le sel, mélanger avec une spatule légèrement coupés, tous les matériaux sont humidifiées, mais ne pas l'agitation excessive.
Verser moule à muffins de papier, dans un clouté quelques grains de chocolat.
Milieu dans le four préchauffé, 200 verticale rôti 18-20 minutes.