chocolat Margaret biscuit four recettes Ding [du Nord]

Ceci est un petit biscuit très simple, en particulier pour la cuisson novice ~ Joignez-vous à cuits biscuits au beurre de jaune d'oeuf, le goût croustillant qui fait fondre, et les fèves de cacao pour faire goûter au chocolat amer et non grasse, plus résistant au goût, comme une collation ou un thé l'après-midi est très agréable! beurre 110 grammes sucre en poudre 50 grammes sel 1 g jaune d'uf cuit 2 Faible farine de gluten 100 grammes L'amidon de maïs 80 grammes poudre de cacao 20 grammes Les grains de chocolat 40 grammes
  • préparer le matériel

  • beurre ramolli, le sucre en poudre et le sel ont été ajoutés à la couleur blanche flagellation avec un fouet, la force devient grande.

  • Remuez gâteau cuit tamisé.

  • Tamiser ensemble le matériau de la farine est versée dans le chocolat et mélanger dans le côté sec, mais pas Répartissez la pâte (pâte température est trop élevée en été si collant, peut être réfrigéré pendant une heure supplémentaire à l'étape suivante)

  • Préchauffer le four à 170 degrés, le temps de 15 minutes.

  • La pâte en 10g / frotter une petite boule ronde placée dans le four, ne souffrent pas trop.

  • La presse à pellets avec le plat du pouce, la formation de fissures sera naturellement la pâte quatre semaines.

  • Warm-up est terminée, dans le four du milieu pour commencer la cuisson, immédiatement après la fin de la cuisson sur, sur Internet et laisser l'air frais peut être mangé.

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