Acheté une grande gigot d'agneau, jambe de mouton pour la soupe, la jambe de viande d'agneau a trois demi-kilo. Prenez 400 grammes pour faire un agneau au cumin.
Laver l'agneau, biseautées
Faire bouillir chaud, réglez le feu au minimum, verser l'agneau.
L'agneau mijoté sec frit
Frit eau sèche, en ajoutant des grains de sel et de cumin, puis mijotés pour un agneau frire jusqu'à ce que le corps sec. aime trop l'odeur des grains de cumin. Je mets beaucoup de grains de cumin.
Pan, la pratique d'agneau au cumin de simples bon goût.
