Lait, lait concentré, sucre, crème fouettée, sans particules.
Mélanger légèrement les jaunes d'ufs, ne pas trop remuer, mélanger le lait mélangé, filtrer 3 à 5 fois, mettre 3 à 5 minutes sur le filet
Préchauffez de 230 degrés pendant 5230 minutes
Le liquide d'oeuf est transféré dans la peau acidulée. Je l'ai personnellement mis dans une tasse pleine. Je crains qu'il puisse être rempli de 8 à 9 points. Mais l'image de l'effet sans la tasse n'est pas pleine. (Bien qu'un certain liquide d'oeuf déborde pendant le processus de cuisson) ) Ceux qui ont peur de laver la vaisselle peuvent ajuster le montant en petite quantité.
Prenez 210 en feu et faites cuire à 200 degrés pendant 15 minutes (le four est différent. Essayez votre propre temps de four)
Ceci est un gros plan. L'offre n'est pas tendre. Regardez la vidéo. Glissez-la ou non, faites-la plusieurs fois et vous saurez
Venez prendre un gros plan!