"escargot avant le Festival Ching Ming le plus fertile." ingrédients
- rivière escargot 1000g
- basilic montant droit
accessoires
- ciboulette montant droit
- pâte de haricots montant droit
- vinaigre montant droit
- gingembre montant droit
- HOT goût
- civet artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
1 lavage d'escargot, pince de la queue, de l'eau avec quelques gouttes d'huile de sable cracher une cloche, lavage propre. -
2 huile Guo Lifang, gingembre alevins, saumuré, pâte de haricots. -
3 ajouter bouillie dans l'ouverture après l'escargot. -
4 feu vif pendant deux minutes, ajouter le basilic haché puis laisser mijoter et cuire pendant 3 minutes, ajouter les poireaux et salant quand. -
5 commencé.
