étape 1
Le jaune d'oeuf a été ajouté sous agitation dans le pot de sucre de lait agitation continue.étape 2
Ajouter le lait.étape 3
Après addition du jaune d'oeuf et le lait bouillie uniformément.étape 4
Un petit feu en remuant, cuire jusqu'à consistance épaisse, vous pouvez désactiver le mélanger un peu.étape 5
La chair de la mangue dans un mélangeur en ajoutant la crème légère 50ML.étape 6
En fouettant la purée.étape 7
crème à fouetter 60% jusqu'à ce que les cheveux blonds, crème légère ruisselle soulevez lentement le fouet, puis passer la purée de mangue est ajoutée en bonne crème fouettée, continuer à ajouter un bon froid Custard coller l'étape 4.étape 8
Après agitation avec un fouet uniformément dans le bac à légumes.étape 9
Après plafonnée dans le congélateur, 1 heure en remuant avec un fouet pris à intervalles, puis continuer arrière congélateurs, cette procédure a été répétée 3-4 fois.étape 10
Fini.étape 11
Fini.étape 12
Fini.étape 13
Fini.étape 14
Fini.étape 15
Fini.étape 16
Fini.étape 17
Fini.étape 18
Fini.