Bonne chance - boulettes lingot - Gastronomie chinoise

Ingr�dients

accessoires

1 viande hach�e c�telette de porc.
2 �chalote lav� viande hach�e a �t� d�coup� en oignon vert, mettre une cuiller�e de sauce de soja, une cuill�re � caf� de sel, deux cuill�res � soupe de f�cule, un oeuf.
3 dans une direction de fouet.
4 bonne peau rouleau boulette.
5 prenant une peau sur la paume des mains, une cuiller�e de viande plac�s position interm�diaire, le bord color� avec un peu d'eau.
Six paires de demi-circulaire pli�, l�vre serr�es.
7 dans les deux c�t�s des boulettes tir� vers l'arri�re, et une bonne adh�rence au bain d'eau.
8 Tout bon.
Quantit� d'eau dans le pot 9 cuiller�e de sel ajout�, l'�bullition du feu vers le bas en boulettes. Le feu � �bullition, en trois portions un petit bol d'eau, cuire jusqu'� ce que les boulettes flottent �.
10 bol transf�r� � deux cuiller�es d'huile de piment, une cuill�re � caf� de poulet, une cuiller�e de vinaigre.
11 Sheng en boulettes.
12 soupe Sheng peut.
13 saupoudrez d'oignons verts hach�s d�cor� plus beau.

Route de la soie