« lapin festival de gâteau de lune Meng Meng a également rejoint les amis de fun - gâteau de neige de lune de sorte que vous pouvez facilement faire pas de four gâteau de lune Oh, et vous pouvez faire une variété de forme arbitraire, on bourgeonnement forme de lapin à lui, nuit mi-automne, en plus de gâteau de lune, ainsi que yo lapin, faire quelques gâteaux occasionnels lune de neige de lapin pour faire cette année peu de spéciale gâteau de lune enfants à manger un peu de plaisir! " ingrédients
- farine de neige gâteau de lune 100 g
- L'huile de maïs 10g
- farine de riz gluant Un peu
accessoires
- eau 110g
- la farce de haricot blanc 120g
- levure de riz rouge Un peu
- doux goût
- cuisson artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
la poudre de riz glutineux a ajouté une petite marmite au feu légèrement jaunâtre, contenant la sauvegarde. -
2 pot en ajoutant 100 g d'eau et 10 g de l'huile à ébullition dans un grand bol. -
3 poudre transdermique de glace mélangées dans des groupes. -
Pétrir jusqu'à consistance lisse et 4, un film plastique coiffé ou scellé au repos pendant 20 minutes. -
5 et neigeux remplissage de gâteaux de lune en farine, respectivement, une garniture de gâteaux de lune 10g, 30g un neigeux. -
6 groupe en cuir récolte un groupe en une boule, un peu collante sphéronisation de farine de riz, les mains pressé dans une plaquette. -
7 Une aliquote de haricots blancs farce paquets dans la neige -
la bouche 8 tigre serré, pousser lentement la peau du haut en bas, le remplissage est complètement enfermé. -
9 neigeux gâteau de lune enveloppé s'arrête serré. -
10 Yong Shounie enroulé en forme de boule de la souris, une extrémité avant arrondie. -
11 Découpez deux petites oreilles sur la surface de la tête avec des ciseaux, il y aura un prototype. -
12 à part avec une petite hydratation de la poudre de levure rouge, en se frottant avec des baguettes trempé de point à point sur l'oeil de lapin (point d'oeil note séparée que, comme plus petit).
Conseils
1, l'huile utilisée dans la recette peut être faite huile blanche et l'huile de maïs, l'huile de colza ou d'autres huiles de couleur et de saveur particulière ne sont pas utilisés, peuvent affecter le goût du produit fini. 2, la meilleure sélection de garnitures utilisés dans les garnitures de couleur claire, le meilleur Yo blanc sera terminé. 3, les différents gâteau de lune de farine ont différents rapports de l'eau, des détails spécifiques voir la prescription. 4, le gâteau de lune de neige dans le réfrigérateur chilled goût plus Yo.
