Ingrédients

• farine 500g
• eau chaude 250g
• jambon 6

accessoires

• levure 6g

• saveur goût
• vapeur artisanat
• heures Temps
• avancé difficulté

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  1 levure dans l'eau chaude pour faire fondre, puis la farine et pétrir la pâte, la montée de la pâte jusqu'à deux fois plus grand, je me suis réveillé fait deux heures.

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  Pétrir la pâte 2, les gaz d'échappement. Rub bandes, en tirant uniformément en six sous-agents.

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  3 par plat sous-agents, la peau du rouleau, le jambon de vente.

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  4 des deux côtés de la pâte découpée en bande large uniforme avec un couteau de cuisine. Puis au jambon alternativement au-dessus.

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  5 une pression, enfin serrées.

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  6 brosse plateau cuisson à la vapeur à l'huile, à la vapeur imperméabilisé secondaire pendant 15 min. Ensuite, grande eau de feu, tournez la vapeur pendant 15 minutes. Au bout de 10 minutes éteindre le feu pour ouvrir le couvercle.

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  7 agréable et délicieux pain sur le plateau moi-même! Jolie ne pouvait pas supporter de manger! Haha!