« Les gens de Shanghai ont une dent douce, manger frais, amour cireuse, et on pouvait voir les magasins de rue vendent des boulettes de porc, boulettes de porc vendus en grande et grasse, un peu hors une bouchée de délicieux, Wangwang cireuse cireux, le riz Ruannuo mélangé avec de l'encens de lard, Maotai, soigneusement goût, l'odeur des champignons, la viande, la saveur de riz filtre lentement à travers, si délicieux de le faire est pas très compliqué, le jour avant que la bulle de riz le lendemain pouvoir manger ces boulettes Ruannuo up! Je préfère utiliser le diesel au lieu de la viande, du riz, vers le bas un arôme de déversement de diesel, très satisfait! " ingrédients
- riz gluant 250 grammes
- boulettes de peau montant droit
- champignons séchés 4
- Feibiao 1
- gingembre 1
- oignons montant droit
accessoires
- sauce de soja montant droit
- sauce de soja montant droit
- sel montant droit
- salé goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Préparer les matières premières. -
Laver à l'eau plus 2 riz passer une soirée. -
3 coupé la graisse de graisse d'huile Aochu en petits morceaux. -
4 devient de côté jaune doré, retirez du volume nettement plus petit et ensemble. -
5 vapeur couche supérieure de gaze imbibée versé le riz cuit à la vapeur. -
6 bulle de champignons, puis couper Ding, l'oignon, le gingembre comme mince. -
7 ravitaillement en pot, (avec du saindoux plus parfumé) gingembre oignon encens d'agitation. -
8 puis champignons sautés ajouté des dizaines de secondes. -
9 Ajouter la sauce soja, la sauce de soja, le sel et bien mélanger. -
10 a ajouté cuit à la vapeur de riz gluant. Lard. -
11 mélange, boulettes farce fera le travail! -
12 enveloppes boulette sont minces et la dentelle de rouleau. -
13 prendre la farce de riz appropriée. -
14 avec la bouche de près d'un tigre en place, il est un bon boulettes de paquet. -
bateau à vapeur 15 tampon de papier sulfurisé, mettre les boulettes cuites à la vapeur. -
16 boulettes de lard sur le puits.
Conseils
1, quand frit ajouter le gingembre diesel Aohao parfumé diesel, mais pas de poisson 2 pad cuit à la vapeur de papier de boulettes de l'effet collant de jeu.
