[Pékin] Nougat arachide

« La vie est une enfance heureuse, mais pas maintenant si riche en matériel, mais pensez à ce goût de bonbon sucré. Tricolore, boule de beurre acide, Dragée, bonbons White Rabbit, il y a arachide crémeux arachide nougat nougat enveloppé dans le modèle de bloc bleu blanc du papier ciré. voir emballages de bonbons habituel de bonbons avec les deux côtés d'une torsion, qui est emballé arachide nougat correspondre exactement, de sorte qu'il elle est nouvelle. ce goût est pas le SEI. arachides croustillantes à l'intérieur, un peu de sucre collant avec les dents de lait, appelé Hong ah! alors l'argent deux cents pour acheter un, vous pouvez acheter deux tiers, donc parfois manger deux, à supporter par jour tiers pour être économisé assez d'argent pour acheter deux US-da da. puis l'arachide nougat comment si délicieux ah! maintenant dire que le sucre, d'abord penser il appartient. En parlant de l'enfance, ils sont pleins de plaisir. En fait, vous pouvez aussi le faire à la maison Nougat d'arachide! Dans ma base de recettes, mais aussi il peut être transformé en nougatine de sésame, nougat aux amandes, raisins secs, nougat nougat canneberges, nougat de noix. Que manger nougats, puis rouler rapidement les manches et de le faire! " ingrédients
  • bonbons coton blanc 270 grammes
  • beurre 70 grammes
  • arachides cuites 380 g (pelée)
accessoires
  • Lait en poudre 200 grammes
  • lait goût
  • faire frire artisanat
  • demi-heure Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 arachides enrobées dans la poêle cuire au four four à 150 degrés environ 20 minutes, puis en enlevant rouge, pas de plat allant au four ou un wok peut être un petit feu lentement frit
  • 2 arachide Nougat matériel prêt: guimauve blanc, le beurre, les arachides déroulage, poudre de lait
  • 3 barbe à papa, d'un poids de poudre de lait, les arachides roulant légèrement plusieurs fois, deviennent plus petits
  • 4 et le beurre dans une poêle antiadhésive, un petit feu pour faire fondre
  • 5 beurre guimauve dans le pot, avec une température élevée changements d'arrêt de spatule en silicone, gardez toujours un petit feu ou un petit état d'incendie
  • 6 bonbons de coton comme on a fait bouillir gluant
  • 7 est versé dans la pâte de sucre dans le lait
  • 8 mélange rapide, alors même les ustensiles antiadhésifs, il y a un pan petit bâton, un petit feu a continué à l'autre, pour empêcher la pâte de la spéculation
  • 9 arachides versé dans le pot, avec quelques légères tour du feu
  • 10 avance prêt d'un tampon de silicone, le pad est pas prêt à pointer un sac de rangement ouverts rouge épais, arachide Nougat groupe est tombé dessus, tapis de silicone gauche frotter droite au large, tout comme un groupe relativement forte de sucre , s'il n'y a pas de coussin, il est recommandé de porter des gants jetables, main température acceptable, frotter l'entreprise de groupe de sucre
  • 11 nougat groupe sucre dans un moule, le rouleau peut être lisse, sans ce moule, l'aplatissement du sac frais est également possible, mais les bords ne sont pas soignée
  • de 12 sugarpie la bonne coulée du moule, laisser refroidir sur la carte, d'abord découpée en bandes avec un couteau
  • 13 puis coupé en petits bonbons
  • 14 belle emballage de bonbons sur le paquet, qui contribuera à sauver, le donner trop beau
  • 15 crémeux, doux et croquant

Conseils

Différentes marques de bonbons de coton, lait en poudre fabriqués à partir de goût sera différent, à choisir en fonction de leurs préférences; Whole sucre frit doit être petit feu ou petit feu, ne tirez pas un pot de pâte complètement ruiné ce pot de sucre; Cette recette donne du sucre est pas le genre de charlatan dur, un peu doux, très savoureux.
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