- Faible farine de gluten 75g
- citrouille 60g
- beurre non salé 60g
- L'amidon de maïs 40g
- sucre en poudre 20g
- doux goût
- vapeur artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
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1 Préparer tous les ingrédients.
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2 ébullition de pot citrouille.
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3 citrouille cuit à la vapeur enfoncé dans la boue.
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4 beurre ramolli coupé en petits morceaux à la température ambiante, la main peut appuyer dessus.
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5 plus de sucre en poudre avec un beurre de fouet ébréché lisse.
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6 placé la citrouille, peu de farine et d'amidon de maïs tamiser.
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7 pelle mélanger avec du gel de silice, à la main pour former une pâte.
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8 monté sur le sac conservation au réfrigérateur 40 minutes
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9 Bon réfrigéré pâte à pizza en 3 cm d'épaisseur, avec un moule à motif est pressé.
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feuille de cuisson du four 10 sur le feu supérieure et inférieure 170 ° cuire au four 25 minutes.
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11 biscuits cuits dans des sacs scellés.
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12 la figure fini.
