« La Chine est connue comme le » pas de nourriture ne cuit à la vapeur « argument. Vapeur, que le chauffage à la vapeur, et ajuster l'assaisonnement ingrédients arrivent à échéance ou Sulan savoureux. Ses caractéristiques sont maintenus plats à base de prototypes, le jus, la saveur , les aliments peuvent être stockés dans une grande variété de nutriments, mais aussi grillé fumé moins de mal dans cette côtes de porc cuit à la vapeur d'ail paragraphe, simple, tendre et juteuse, saveur ail, tentant l'appétit ". ingrédients

• côtes de porc 600 grammes

accessoires

• huile de cuisson 25 grammes
• sucre 1 tsp
• sauce Oyster 2 c
• sauce de soja 2 c
• vin de cuisine 2 c
• sauce de soja 2 c
• sauce au piment 1 tsp
• tofu fermenté 1
• maïzena 3 cuillères à café
• gingembre 1 petit morceau
• ail 2
• oignons 2

• salé goût
• vapeur artisanat
• demi-heure Temps
• ordinaire difficulté

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  1 Laver les nervures, casserole d'eau froide, cuites au sang, enlever.

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  2 dans l'huile de cuisson, le sucre, la sauce aux huîtres, la sauce de soja, le vin de cuisson, fromage de soja, la poudre brute, mariné pendant 30 minutes.

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  3 marinée dans des nervures plaquées plat peu profond, uniformément recouvert d'ail (écrasée).

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  4 dans la sauce de soja, la sauce chili, le gingembre.

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  5 faire bouillir l'eau à vapeur, dans les côtes, la chaleur pendant environ 15 minutes jusqu'à cuisson.

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  6 côtes savoureux casserole, saupoudrer d'oignon vert haché, OK.

Conseils

1, de choisir gras et maigre de porc, viande maigre si l'élection de l'ensemble, et non pas les huiles de viande, côtes de porc cuites à la vapeur serait plus du bois de chauffage. 2, y compris de toutes sortes de sauce savoureuse, le sel jugent approprié. 3, le temps vapeur que la taille des côtes, combien de temps est bon, les côtes sera glissante et tendre.