Les pommes, le gombo Wash (eau courante pendant 5 minutes chacun), les pommes coupées en dés.

Okra dans l'eau bouillante, à chaud choisi dans le froid de la glace de 30 secondes.

Gombo dans le dés mélangeur, ajouter le jus de pomme et le yaourt étiquetés.

Enfin, presser un peu de jus de citron.