Mince, croquant, régime alimentaire manger aussi l'ensemble des biscuits de combat Maisu période

Ceci est une utilisation de la farine de blé entier est très sain et croustillant et délicieux biscuits. La production est pas compliqué, mais il est un crackers fermenté, donc la production de temps sera légèrement plus long que le nombre moyen de cookies. Sa teneur en matière grasse est pas élevé, avec une grande netteté dans le goût croustillant comme la catégorie de biscuit au beurre aussi facile de se sentir fatigué, est un petit casse-croûte agréable. Biscuit lui-même est pas forte teneur en sucre, mais si vous voulez essayer des biscuits salés, le sucre en poudre réduira la quantité de 5 grammes, et d'augmenter en conséquence le nombre d'utilisation de l'eau, afin d'éviter la formation de la pâte ne peut pas (laisser complètement aller de sucre d'accord? Aussi, mais un peu de sucre peut augmenter la saveur même de biscuit). - Jun, perdre du poids quand vous pouvez vraiment manger? Vous ne pouvez pas me tromper. - euh, biscuits allégés en sucre faible teneur en gras de blé entier, ne vous inquiétez pas détruiront votre programme de perte de poids, mais si vous mangez sur Shoubu Zhu ...... quand je n'ai pas dit ces mots, il ...... [Craquelins de blé entier sucré] (composante de référence: 80) farine de blé entier 100 grammes beurre 20 grammes eau 30 grammes sucre en poudre 20 grammes sel 2 g bicarbonate de soude 1/8 cuillère à café (0.625ml, environ 0,5 g) La levure sèche 1/2 cuillère à thé (2,5 ml, environ 1,5 g)
  • Le beurre chauffé pour faire fondre dans un imperméable aux liquides, on a ajouté du sucre en poudre, le sel et bien mélanger, puis on a ajouté de l'eau, continuer mélange.

  • La farine, la levure sèche après, le bicarbonate de soude a été versé dans un mélange liquide.

  • Pétrir la pâte à la main. Pétrir la pâte sur la table vigoureusement pendant 10 minutes. peut d'abord la pâte très difficile à sécher dans un groupe, pétrissez de force jusqu'à ce que la pâte devienne lisse une pâte relativement dure. Si la pâte est toujours très sec, ajouter un peu d'eau, selon le cas. Pétrie la pâte dans un bol, recouvert d'une pellicule plastique, une demi-heure à l'épreuvage température ambiante. pétrisseur peut le faire cuire? Cette recette est une très petite, la machine de cuisiniers peut ne pas être là-bas, mais aussi parce que moins désinfectant pour les mains est pas très difficile, de sorte que vous pouvez frotter. Si vous voulez faire quelque chose une fois, vous pouvez doubler la quantité de formule, vous pouvez utiliser le cuisinier frottant un --1 fichier, pétrir 5 minutes.

  • Épreuvage pâte, rouleau avec un rouleau de laminage à une épaisseur d'une feuille d'environ 0,2 cm.

  • Sur la feuille découpée avec un prédécoupées biscuit pâte à biscuits et de petits trous avec une fourchette sur une pâte uniforme de fourche (ou un autre cookie, vous comme la moisissure, un moule ne se coupe pas directement pâtons peut être carrée).

  • Placé dans le four, recouvert d'un chiffon humide ou biscuits d'emballage en plastique, la température ambiante de la fermentation pendant 20 minutes. Prenez ensuite un chiffon humide ou une pellicule de plastique, la pâte fermentée dans biscuit four préchauffé à 165 bon feu vers le bas, cuire au four pendant 15 minutes et cuit au four jusqu'à coloration dorée (ajustée en fonction de la température de cuisson situation réelle et le temps).

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