Lavez une carotte et coupez-la en morceaux
Mettez-le dans la machine à jus pour presser le jus. Si vous n'avez pas la machine à jus, vous pouvez l'acheter au supermarché. Bien sûr, le jus pressé est définitivement plus riche et plus sain. Après tout, il n'y a pas d'additifs.
Appelé le montant de la formule entière à son tour ~
Je l'ai fait avec une machine de chef. Après tout, cela économise du temps, des efforts et des soucis. Si vous n'avez pas de machine de chef, veuillez utiliser des baguettes pour le mélanger dans un floc.
Pétrir jusqu'à consistance lisse (dans cette étape, la surface doit être lisse et le produit cuit à la vapeur sera ensuite lisse)
Étanchéité de plus de 5 minutes,
Divisé en deux groupes, il est pratique d'appuyer plus tard sur les nouilles, trop grosses pour entrer dans la machine à nouilles
Déployez-le un peu, il est plus facile de l'introduire dans la machine à nouilles
Première surface de pression
Appuyez plusieurs fois de plus jusqu'à ce qu'il soit lisse, puis passez en 2e vitesse, puis appuyez jusqu'à ce qu'il soit lisse (ce rouleau de fleurs a plus de couches, il est donc plus fin ...)
Enduit d'huile de cuisson
Après trois plis, le dessus est également enduit d'huile de cuisson, pas beaucoup
Couper en petits morceaux de 2 à 3 cm de large, deux empilés en groupe
Appuyez avec des baguettes (les baguettes peuvent être enduites d'huile pour éviter qu'elles ne collent)
Tenez les deux extrémités légèrement allongées
Pliez en deux sur des baguettes
Tourner
Il est plus clair d'avoir une vidéo, haha (prise par un bébé de 5 ans, haha, regardons-la)
Un par un, assis en ligne, super mignon
Tout comme les fleurs, n'est-ce pas ...
Voici une photo récente
Mettre dans un vapeur pour la fermentation, ajouter de l'eau non brûlée au vapeur, couvrir avec un couvercle pour la fermentation
Fermenté jusqu'à ce que le rouleau soit ramassé et moelleux et léger, je l'ai envoyé pendant environ 50 minutes, cela dépend de l'état, le temps n'est pas fixé
Une fois que les cheveux sont prêts, faites-les bouillir sur l'eau, faites bouillir l'eau et la vapeur pendant 10 minutes à feu moyen, puis faites bouillir pendant 5 minutes supplémentaires
La couleur de Jin Cancan est différente de la machine à jus d'origine. Le tissu est déchiré, il est très moelleux et délicat, il a un goût sucré et délicieux, la carotte a un goût vraiment bon et c'est vraiment délicieux. Si vous ne pouvez pas finir de manger, vous pouvez le congeler au réfrigérateur.
