petits gâteaux éponge français

jaune 20g Le sucre blanc cristallisé 30g extrait de vanille 2 gouttes protéine 60g Le sucre blanc cristallisé 15g L'amidon de maïs 20g La farine de gâteau 30g noix de coco râpée montant droit

étape 1

Le jaune d'oeuf, plus de sucre, extrait de vanille battus.

étape 2

La protéine a été ajouté à la distribution du sucre blanc jusqu'à 9 (petit crochet), et le jaune d'oeuf fractionné le mélange uniformément.

étape 3

farine faible tamiser et de l'amidon de maïs.

étape 4

Tourner mélangé uniformément avec une lame de médecin.

étape 5

Évider dans la cuvette, la surface saupoudrer uniformément la noix de coco. Préchauffer le four à 180 degrés, au milieu et en bas le feu pendant environ 20 minutes.
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