éponge juste parce que j'aime mon amour maternel, l'amour de la famille à manger, j'aime aussi manger, hee hee ~ 9 ans dans toute l'éponge cuite de l'amour que le chiffon, dans le passé près de quatre mois, je nous avons essayé une variété de matériaux et génoise frotter rapport innombrables. Aujourd'hui, le début du printemps, quelques vingt-trois jours est la nouvelle année lunaire, je partage donc vous leurs recettes comme un cadeau du Nouvel An, je l'espère tout le monde peut faire un délicieux gâteau éponge, merci ~ Participer à des activités: # Australie Jiabao 1000 premiers jours de la nutrition de la vie des combats majeurs # ufs frais dans le sol 150g sucre blanc doux 100 g La farine de gâteau 100 g Le lait entier 40g beurre fermentation 25g L'extrait de vanille (graines Han Xiang) 1 grosses gouttes

étape 1

sucre blanc doux dans le bol de pesée alimentaire, puis frapper dans l'uf, légèrement battu, la température de chauffage de l'eau de 37-40 degrés au mélange d'ufs, en laissant un bain à remous et envoyé à une épaisseur à grande vitesse, battre au fouet la ligne de travail qui est très clair, de mettre en jeu tête d'écriture d'oeuf est pas facile à disparaître, la vanille ajouter, à la crème au fouet la finition vitesse minimale jusqu'à consistance lisse et délicate, soyeuse ... (passer le temps en fonction de la taille de la puissance fouet différentes longueurs);

étape 2

le beurre fondu et le lait dans un imperméable aux liquides, ou liquides en alternance micro-ondes de manière significative et de maintien de la chaleur;

étape 3

Préchauffer le four 160 ;

étape 4

Ajouter la farine à gâteau tamisée deux fois un mélange de pâte à frire jusqu'à ce que pas de poudre de coupe, le liquide de lait de beurre a été ajouté à mélanger uniformément couper, la pâte finie a une certaine fluidité, la pâte a été versée dans la partie inférieure et sont alignés autour du moule interne est en papier huilé , la hauteur est presque mourir 67 minutes, le choc à la surface des grosses bulles, dans le four cuire au four pendant 30-35 minutes inférieure, shakes enlevé le moule, posez la tête à deux ou trois minutes pour profiter de refroidir complètement.

étape 5

génoise Dolphin (version sucre brun)