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accessoires
- maïs 50 grammes
- pois 50 grammes
- vin de cuisine Une cuillère à soupe
- gingembre 8 g
- sel montant droit
- lumière goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- avancé difficulté
-
Une peau de porc propre, poignée -
2 bouillir une casserole d'eau, le gingembre d'ajout et de vin. La peau de porc mis à bouillir à chaud, après avoir enlevé le porc batching -
3 couteau à la graisse de éraflure sur la peau de porc -
4 coupé en fines lanières -
Coupé en fines lanières 5 récipient, la proportion d'eau ajoutée, et la peau de l'eau est de 2: 1, puis ajouter du sel -
6 en ajoutant les pois -
noyaux de maïs Ajouter 7 -
8 dans le bateau à vapeur, une machine à vapeur demi-heure -
9 pris versé dans un moule -
10 pour achever la solidification après démoulage -
La consommation 11 de coupe
Conseils
1. Sélectionnez la peau de porc est très important, il faut sélectionner l'arrière de peau de porc, ne pas sac la peau du ventre, mais aussi à proprement sans tachés de sang. 2, qui traite de la peau de porc, l'utilisation du gingembre et vin de cuisine pour enlever l'odeur. 3, l'eau bouillie peau de porc, après avoir vu le réglage du volume nécessaire pour enlever à combattre, cette graisse de porc de temps sur le plus facilement raclée. 4, la proportion d'eau est très importante et la peau de porc, de la peau et de l'eau 2: 1 est optimal, sera beaucoup de collagène. 5. pois Ajouter et grains de maïs, non seulement Roupi Dong Yan fabriqués à partir d'une grande valeur et le sentiment très frais et non gras. 6, la méthode ne peut pas être utilisé pour cuisiner, assurez-vous de la vapeur, afin de rendre Roupi clair CRYSTAL Dong, car avec le pot et faire cuire directement, vous devez continuer à remuer, de sorte que la soupe devient rouge boueuse.
