« propre lard infusé, de l'uf la pensée Crisp à faire, le résultat a vu ce sablés sucre, a voulu faire d'abord essayer à elle. Les résultats des gâteaux délicieux ne le font pas de façon inattendue moût pâtisseries dans une main, d'autre part relié au menton, les bas-fonds de drêches partout ailleurs croustillant, particulièrement doux et croquant ". peau d'huile
- farine 90 grammes
- sucre en poudre 20 grammes
- saindoux 25 grammes
- eau chaude 40 grammes
pâtisserie
- farine 60 grammes
- saindoux 30 grammes
Farce et surface
- sucre en poudre 40 grammes
- oeuf entier Un peu
- sésame Un peu
- doux goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Toutes les matières d'huile d'écorce mélangés pour former une pâte d'une pellicule plastique, reposer pendant 15 minutes. -
Le matériau de pâte est mélangée en 2 groupes. -
3 et la peau de l'huile dans la pâtisserie uniforme 8 aliquotes (pâtisserie oublier des photos). -
4 en prenant une huile pour la peau circulaire plat, sac pâtisserie enveloppée huile bouche serrée. -
5 Couvrir la pâte tous les paquets et laisser reposer pendant 15 minutes. -
6 prendre un rouleau de pâte détendu en une forme ovale. -
7 enroulé. -
8 sont tous une bonne couverture de rouleau et laisser reposer pendant 15 minutes. -
9 rouler à nouveau dans une forme ovale. -
10 enroulé. -
Tous les volumes de la porte arrière 11 et laisser reposer pendant 15 minutes. -
12 prendre une pièce intermédiaire de la pâte est pressée par un doigt, les deux extrémités de l'intermédiaire malaxée. -
13 et ensuite dans un cylindre rond, la plus mince de bord du rouleau, le sucre dans le puits répartiteur. -
14 fermé, rouleau en un gâteau ronde. -
15 tout Etaler la tarte dans le four. -
16 brosse la surface de l'uf, la propagation de sésame. Préchauffer le four à 180 degrés cuire au four milieu pendant 20 minutes. -
La figure 17 Terminé -
La figure 18 Terminé -
La figure 19 Terminé
Conseils
1 à l'exception de la farine, différente d'absorption d'eau, ajouter graduellement la peau de l'huile à l'eau tiède. 2, selon leur propre four de cuisson réglage de la température. 3, la couleur satisfaisante Kaozhi estampillée surface d'aluminium.
