1. côlon avec du vinaigre, le sel, la farine, plusieurs aliquotes gommage et propre
2. Laver la choucroute arrière haché
3. wok brûlant haché mariné ne pas mettre directement dans la casserole d'huile frite eau sèche, plat attente
4. faire bouillir l'eau dans le gros intestin à cuire pendant deux minutes pour sauver le laisser refroidir coupé en dés
5. le gingembre et l'ail, le poivre coupé en sections autre
6. Chauffer la poêle et faire revenir les poivrons se transforment en le gingembre et sautés à l'ail quelques Choucroute versait dans le gros intestin, verser la sauce de soja, la sauce de soja, sauce aux huîtres et le sucre, les oignons frits prêts à être jeté dans le pot sur les feuilles et le sel elle
7. Plaque de pot