1. Préparer les ingrédients, la farine, mettre un peu de sel, un oeuf, quantité incorporée d'eau est agitée dans une attente de pâte
2. L'huile Guo Lifang, brûlant% à 40% boule de pâte a été versée, la main droite et le panoramique, l'inclinaison se déplace pan lentement de gauche à droite, une pâte homogène à coller à la casserole, la pâte au bord de la coulée d'huile point le contrôle de la chaleur, faire frire les deux côtés jaunâtre
3. Pan mettre de l'huile vers le bas dans le piment, le riz au gingembre, mousse faire revenir l'ail, puis ajouter un peu de faire revenir chou mariné au sel
4. Sous la pâte, mélanger uniformément l'oignon
5. pro, figure fini.