"L'amour de la famille de manger des crevettes, des recettes de crevettes de café ont peu de dizaines, des amis qui aiment la crevette, n'oubliez pas de me chercher, restez-moi un par un." Matériel
Accessoires
- Petit oignon 3
- Gingembre 1
- amidon 14 grammes
- sucre blanc 1 g
- Eau claire 4 cuillères à soupe
- Ail 3 pétale
assaisonnement
- Cuisinier 5 grammes
- sel 4 grammes
- huile Montant approprié
- Oignon Goût
- éclater Artisanat
- une demi-heure long
- ordinaire Difficulté
-
1 collection d'ingrédients. -
2 Creawe choisit les crevettes, appuyez sur la queue, choisissez la ligne noire de l'abdomen. -
3 2 grammes de sel, 10 grammes d'amidon frotté doucement, pétrir le mucus sur la crevette. -
4 L'eau est retirée à plusieurs reprises. -
> 5 Faites glisser l'eau. -
6 1 gramme, 2 grammes de qualité d'amidon pendant 20 minutes. -
Demi-cuillère dans l'huile. Scellé la boue. -
8 Préparation Tête: Petit oignon, Ail, Gingembre, Coupe de gingembre; Préparer le bol: 1 gramme de sel, 1 gramme de sucre blanc, 5 grammes de vin de cuisson, 4 cuillères à soupe d'eau, 2 grammes d'amidon, bien mélanger. -
9 pots frites, 1 cuillère à soupe d'huile, mettre les crevettes dans le fond du pot, frire jusqu'à la couleur, la surface est décolorée, ne soyez pas plein. -
10 Versez le gingembre et la moitié de l'ail, mélanger le parfum. -
11 Verser dans le bol, ne pas rouler, chauffer à la soupe épais et éclairé. -
12 Versez dans une autre moitié d'ail et mélangez les frites uniformément. -
13 Ouvrez le feu au jus, versez l'oignon et remuez les frites uniformément. -
Diagramme de produit fini. -
15 Tableau terminé. -
16 Tableau terminé.
Conseils
1. Le fondement de la crevette est approfondi, notamment cueillir les crevettes, cueillir la ligne noire de l'abdomen, rinçage après le nettoyage, drainant quelques étapes. 2, les pas des crevettes à l'étape consistant à ajouter du sel et de l'amidon, debout, dans le loquet à huile. La boue d'huile peut être étroitement enveloppée de crevettes, verrouillait sa saveur fraîche et son humidité et manger une oncle fraîche. 3, crevette, couleur unilatérale, les deux côtés entrent dans l'oignon Ginger, n'attendez pas la crevette pleine cuisson, sept ou huit points. Sinon, crevettes est ancienne. 4, après avoir versé le jus, ne vous enroulez pas, tournez-vous trop tôt fera le jus turbideux et le mou. 5, le ratio sel et sucre dans le jus de bol sont 1: 1, le sucre peut être frais, de sorte que la crevette est plus douce et délicieuse. 6, la dernière moitié de l'ail est laissée, la riche ail peut apporter le savoureux salé, ce qui rend le parfum plus parfumé.
