Hime Matsutake mince couche de peau avec un couteau gratter doucement la partie blanche de la tige, le grattage de la queue de cuir Daini, serviette en papier ou essuyer avec une serviette humide, couper en tranches épaisses Ne pas couper trop mince, un peu d'épaisseur bon goût.
pan-Bâton plat mis une petite quantité de beurre ne fond pas
Hime feuille Matsutake dans deux décoloration de la surface légèrement frit
Saupoudrez de poivre noir
Saupoudrer une petite quantité de sel, la consommation panoramique. Légèrement molle peut être frit.
