« aujourd'hui pour partager un petit déjeuner différent, ma famille a appelé » soupe Baba », qui est ce que j'ai grandi manger un petit déjeuner copieux. Bien que la soupe de Baba est faite avec de la farine, mais son approche est plus simple que le pain, goût délicieux que les nouilles, amuse-gueule chaud et aigre, le goût moelleux, l'odeur de l'encens va le manger encore plus agréable. il est mon petit déjeuner, mon mari a dit récemment ce petit-déjeuner, j'ai mangé toute la semaine ne sera pas fatigué réchauffement chaud., hiver aiment ce petit-déjeuner ". ingrédients
- nouilles de farine 258g
- jus de citrouille 125g
accessoires
- échalote 1
- sel 1 tsp
- sauce de soja 2 c
- vinaigre 6 tsp
- huile Chili 1 cuillère à soupe
- jus de poulet 1 tsp
- sucre en poudre 0,5 cuillère à thé
- huile de poivre 0,5 cuillère à thé
- poivre 1 tsp
- graines de sésame blanc 0,5 cuillère à thé
- aigre goût
- cuisinier artisanat
- demi-heure Temps
- avancé difficulté
-
1 zeste de citrouille à la chair, déchiqueté lavé, utilisez-la machine de cuisson en jus de citrouille; -
2258g farine mélangée avec 125 g de jus de citrouille; -
3 pour former une pâte; -
4 sauce aigre titre: la quantité de mélange de la sauce de soja, le vinaigre, l'huile de piment, le sel, la sauce d'assaisonnement, le sucre, l'huile de poivre, le poivre, le sésame blanc, sous agitation; -
5 pots avec de l'eau à ébullition; -
6 pâte Checheng petits morceaux, cuit dans le pot; -
7 morceaux de remove cuits; -
8 chaud Drizzle et sauce aigre, parsemer d'oignon vert haché, [] chaud et du poisson aigre facette faire.
Conseils
1, l'assaisonnement peut être augmenté ou diminué en fonction du goût individuel approprié; 2, la première fois la pâte, la pâte peut tenir ensemble couverture et la relaxation, la couverture de pellicule empêche la pâte de séchage, la pâte est plus facile détendue pour former une pâte, et la texture plus moelleuse.
