pommes de terre vraiment manger une centaine de pneus, manger cuit à la vapeur, cuit, les aliments frits, manger une centaine non grasse, il est notre pratique de faire une des caractéristiques du Shanxi d'aujourd'hui - composer le fils pourri pommes de terre A farine montant droit ufs deux sel montant droit poivre montant droit

étape 1

Tout d'abord à faire composer le fils pourri, pommes de terre, épluchées

étape 2

Des cymbales promoteur (figure outil est rouge), les pommes de terre en bandes cymbales

étape 3

Plus l'eau trois ou quatre fois

étape 4

Tant que l'eau jusqu'à ce que l'eau devient

étape 5

Une demi-heure contrôle de l'eau

étape 6

Farine saupoudré sur le contrôle de l'humidité de pomme de terre sèche, de mélange, de sorte que chaque farine de pomme de terre sont colorés, peut en couche mince

étape 7

C'est comme un bon mélange, déterminer son état n'est pas collé à l'autre, ils sont enveloppés dans la farine stud

étape 8

Placez le pot de cuisson à la vapeur sur le fils pourri de composition mixte, minutes dix après l'ouverture du pot

étape 9

Etalez et laisser refroidir

étape 10

Ce qui suit a commencé à dire à quel point l'enfant Dial frit. Battre deux ufs, ajouter un peu de sel, mélanger dispersés

étape 11

Dans le carter d'huile, chauffer l'huile, ajouter les oeufs

étape 12

Poudre remuez, contenant la sauvegarde

étape 13

pot de rentrée un peu d'huile, mettre de côté l'enfant pourri

étape 14

Après le tirage au sort, en ajoutant la bonne quantité de sel, le poivre, versez l'oeuf seulement des produits semi-finis

étape 15

Toss, pan

étape 16

Transfert à un début de plaque