« est peut-être un avant-goût de la réussite délicieux plat de poulet, peut-être plat de champignons des temps forts croustillants du goût, il est aussi peut-être un peu de gingembre donne ce plat un goût unique bref, il paie vos papilles. Dans mon esprit, il est le mélange parfait de champignons et le poulet. Faire simple, ne comptez pas sur le goût. La première fois à manger ce plat est d'anciens collègues ne, je renversent complètement le concept de Pleurotus. Depuis lors, élevé au point haut. " ingrédients
- champignon 300g
- blanc de poulet 200g
- gingembre 10g
accessoires
- sel 15g
- sauce de soja 2 g
- nouilles poivre 2 g
- poivre blanc 3g
- salé goût
- faire frire artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
1 Préparer les ingrédients. -
2 Pleurotus découpe par fil épais. César salée pendant 20 minutes. -
3 poitrines de poulet déchiqueté, mariné avec un peu de poivre blanc. -
4 gingembre, pelées, lavées, déchiqueter. -
Après 5 l'eau de champignons incendie, rincer à l'eau deux fois pour éliminer l'excès de sel, l'épuisement de vos plus grandes mains de force sera champignon humidité de soie pressé. -
6 pot d'huile chaude, six huile chaude à feu moyen, ajouter Sauté de poulet jusqu'à ce blanc, le gingembre et ajouter brièvement d'agitation. Ajouter les champignons, les sautés pendant environ 2 minutes. Ajoutez la quantité appropriée de nouilles de poivre, faire sauter 1 minute. Ajoutez la quantité appropriée de sauce de soja couleur, le sel au goût, mélanger uniformément.
Conseils
Ne pas faire couler l'eau quand frit, sinon, champignons croquants texture est douce et non caoutchouteuse. Bien sûr, si vous voulez, il est une autre affaire.
