Prêt pour un gâteau éponge 8 pouces et un gâteau mousseline de 6 pouces. tranches alternatives en couches.
600 g de beurre passe, plus un peu de pigment bleu, en bleu clair. Un gâteau de couche, ajouter une couche de crème, lisse, avec des fruits, ajouter une couche de gâteau cela se répète jusqu'à ce que tous les gâteaux sont mis de côté. Plâtrage. Pour lisser une partie du plat de 6 pouces, 8 pouces sans elle, parce que l'extérieur de la tuyauterie.
Passez ensuite 600 g de beurre tuyauterie, 100 g laissant le réfrigérateur. Autres 500 g 200 g et 280 g en deux parties, la partie 200 en un pigment bleu ajoutée à la couleur de l'image. 280 blanc conservée.
Décoration début. Fleurs bouche est un support 2D. Biaohua avant, le motif peut rayer la lame autour de gâteau de 8 pouces puis, afin de maintenir un cadre soigné. Ajusté facturé, chargé est séparé de la crème 120 g poche à douille bleue, d'où le support par le bas. La deuxième couverture est légèrement duo première fleur. En répétant le premier tour est terminé.
Un deuxième anneau, avec 60 g de crème + 60 g d'un liseré bleu de crème blanche, montée entre deux start floral, couvre légèrement la première couche. La troisième couche est de 20 g + 100 g d'une crème blanche bleu. La quatrième couche a été lavée avec 120 g de la tuyauterie de crème blanche (à ajouter que la crème bleu restant)
Retiré du congélateur la crème blanche, avec 80 g d'une poche à douille, couper petite bouche, au-dessus de la crème de gâteau bande extrudée. Après un tour complet, est également couvert l'intermédiaire avec la crème.
La crème blanche restante dans un autre sac de tuyauterie, couper un petit trou, et d'écrire la peinture de la neige sur le gâteau.
Emballage poupée avec le fond de feuille d'aluminium et ensuite placé sur le gâteau, d'un peu serré.
pratique Jelly: la veille, l'eau est chauffée pour faire fondre le sucre, la saveur et la couleur ont été ajoutés et trempé à une température de 50 degrés films de gélatine, placé dans un récipient (pas trop, l'épaisseur de l'attention) a été placée dans un réfrigérateur nuit.
Parsemer de noix de coco, les cubes de gelée mis, branchez la carte insérée à remplir.
