G�teau en mousseline de soie

ont souvent demander la prescription pro 7 vent Tout simplement pris un g�teau de mousseline de diagramme de processus tr�s d�taill� Vieille recette de prescription a �t� utilis� Cette approche a �galement �t� la pratique ~ g�teau en mousseline de soie peut �tre dit �tre � la maison essentielle Mangez un sauvage universel pneu cent g�teau la lumi�re du go�t que les nuages aiment En r�gle g�n�rale ne recommande pas de changements � la prescription La formule de base n�cessaire pour former vraiment penser � des tours de jouer � nouveau La formule de payer plus d'une prot�ine 1 augmente son go�t l�ger (ultra-populaire Q Run il y a longtemps, le degr� de plus humide fouett�e de prot�ines, plus le genre de go�t qui fait fondre, manger il n'y a pas de sens de temps autour il affectionne particuli�rement, maintenant pr�f�rent juste le bon degr� de profit) 2 est un visuellement tr�s abordable, ont aussi regard� confortable 3 est aucune quantit� de principe, je ne sais pas pour vous ~ Bien s�r, vous pouvez �galement r�duire une prot�ine, ou d'ajouter un jaune d'oeuf Mousseline est particuli�rement tol�rante du g�teau Il ne d�vie pas trop loin du rapport de base peut r�ussir Ajustez la quantit� de liquide d'une combinaison des diff�rents ingr�dients peut �tre fait Bien s�r, le go�t et la saveur en raison des diff�rentes proportions des diff�rents ingr�dients diff�rent ~ Sous la cuisine il y a un peu trop pro-po divers principes tr�s d�taill�s de g�teau mousseline Wen Il y a aussi le lapin potins po trop Vous pouvez aller voir ~ La formule suivante est 17cm moulage d'un chiffon creux Moins d'une prot�ine qui peut faire moule rond ordinaire. . Jaune d'oeuf coller vitellus 3 sucre en poudre 10g lait 39ml huile de cuisson 39ml sel 1 g La farine de g�teau 60g essence de vanille Quelques gouttes meringue prot�ine 4 sucre en poudre 45g Le jus de citron montant droit

Vitellin + sucre et m�langez jusqu'� ce que le sucre soit compl�tement fondu, une grande bulle d'air est normale, �tre s�r de remuer. .

Verser le lait et l'huile (une partie du liquide peut �galement �tre chauff� � l'avance, puis verser, pas de chauffage est ok), huile essentielle de vanille et le sel de mer, L'eau et l'huile et m�langer jusqu'� ce que compl�tement fondu ensemble, exposeront une bulle fine Cette partie est tr�s importante, sinon bien m�langer ou excessive remuer, la farine effets mixtes, peut causer la p�te l�g�rement s�che

Auparavant, la farine tamis�e � g�teau 1 fois, puis tamiser � l'�tape 3, le m�lange ne peut pas tracer des cercles, le m�lange de coupe transversale Pas trop remuer, si le muscle affecte non seulement le go�t, le g�teau cuit dans la t�te de champignon sera fracass�, mais pas l'�tat floraison oeuf jaune marin�e p�te, il y a un certain sens de l'�coulement ~

Prot�ines + jus de citron, par exemple dans mon m�langeur Tefal Directement � l'cinq vitesses, l'expansion rapide de la prot�ine, plus grand volume de la bulle diminue progressivement de grand Apr�s engrenage de transfection 4, trois fois additionn�s de sucre 3 vitesses de transfert, un peu d'agitation serait 1er tour passe lentement, lentement, laissez la meringue progressivement stabilis�e, devient ainsi d�licate

Prenez meringue 1/3, avec un batteur � main m�lange comme, dans la mesure du possible mixte

mani�re mixte, et enfin avec une spatule en caoutchouc assez bien tourn� m�lang� uniform�ment

2/3 de la prot�ine verser la cr�me restante

Se m�lange de mani�re homog�ne, la lame est tourn�e vers 12 heures, comme point de d�part, la direction 06h00 tourn�e vers le haut, tandis que la main gauche doit �tre pots pivot�s ~ En g�n�ral, cette �tape, le m�lange je ne serais probablement 5 � 60, et veiller � ce que la meringue est compl�tement m�lang� jaune d'oeuf

Vers� dans des moules, la p�te est aussi un �tat des lignes de d�tection - Si elle est trop mince, alors si jouer lieu de meringue

Shock quelques moules, de sorte qu'une grande bulle d'air � l'int�rieur de l'effondrement, les responsables -

Dans ma maison, par exemple au four, pr�chauff� � 180 degr�s, tourner 160 degr�s � 180 degr�s feu allum� g�teau floraison doit �tre transf�r� sous le feu allum� 160 degr�s � 150 degr�s, 40 � 45 minutes � l'ensemble Apr�s refroidissement de d�capage � l'envers au four vers le bas ~ Chaque diff�rentes temp�ratures du four, s'il vous pla�t �tre ajust�es en fonction de leur propre four Chaque diff�rentes temp�ratures du four, s'il vous pla�t �tre ajust�es en fonction de leur propre four Chaque diff�rentes temp�ratures du four, s'il vous pla�t �tre ajust�es en fonction de leur propre four La chose importante � dire trois fois -

Je suis pas tr�s bon au stripping ~~ de toute fa�on, renvoyer ou d�sactiver � volont� � l'aide ~

Bien que l'huile essentielle de vanille Je l'appelle mousseline plaine � moins que les gousses de vanille add qui peut �tre appel� en mousseline de soie vanille ~

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine