Faire mariner les morceaux de poulet avec le gingembre, le sel, la sauce soja et le vin de cuisson pendant une demi-heure, ajouter les tranches de gingembre et les gousses d'ail dans l'huile chaude et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Frire jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter l'oignon et faire revenir
Verser une cuillerée de sucre, le vin de cuisson, un peu de vin blanc, un peu de vieille sauce soja et faire revenir uniformément
Versez de l'eau dans la cocotte, portez à ébullition à feu vif et laissez mijoter 1 heure à feu doux, récupérez le jus à feu vif et ajoutez la coriandre.
La casserole de poulet super simple, délicieuse et facile à manger est terminée ! C'est facile à servir avec un bol de riz... Le reste de la soupe peut être utilisé pour faire des nouilles ou des nouilles le lendemain, c'est surtout délicieux
