collations Nouvel An chinois - Mama frites

Mama, nous l'appelons le grincement focal, un endroit appelé ligne de fourchette, feuille de bananier ... Nouvel An est leur propre casse-croûte maison pour fried divertir les invités, la pratique de simple, vif et savoureux. Farine (farine) 200 grammes ufs A sel 2 à 3 grammes sésame 15 grammes feuille de poivre non qualifié sec Peu (si pas tenir aussi la ligne, ajouter la feuille de poivre sera plus parfumé) huile végétale 10ml eau montant droit
  • Farine sel ajouter, graines de sésame, feuilles de poivre concassé (sinon aussi tenir la ligne, à l'ajout fin feuille de poivre sera plus parfumé), les ufs, l'huile de cuisson et ajouter une petite quantité d'eau dans une pâte rigide (en fonction de la quantité de farine absorbant l'eau S'il vous plaît plus ou moins à maîtriser)

  • Et une pâte d'enveloppe de couverture a été laissé reposer pendant environ 30 minutes

  • Réveillez la pâte en deux (si vous n'avez pas assez grande maison divisée à découper), chaque rouleau en une mince feuille de pâte, aussi mince que nombre possible d'un rouleau de, plus le plus délicieux. Notez que dans le processus de diffusion de la libération de fécule de maïs rouleau. graines de sésame flick à la main saupoudré plus, la peur secrète des patients, ah désolé

  • Etaler la pâte en feuille d'une longueur de bloc d'environ 12 cm, une largeur de 6 cm petite tache, la partie excédentaire de la pièce de coin côté surface irrégulière de veille

  • Deux petites plaques empilées, la coupe verticale intermédiaire Mito, attention à ne pas couper deux ah

  • Dans lequel une surface de pincement de feuille est avéré que la lame médiane de l'ouverture

  • Restant avant une partie d'angle, coupé en petits triangles, éventuellement frit

  • Mama fera le travail du vert

  • Pot d'huile, environ six ou sept chaud de nos jours le vert, après avoir réglé avec des baguettes renversent doucement sur feu moyen et faire frire jusqu'à ce que les deux côtés de la couleur peut être.

  • Mama croquant moment excitant frit, délicieux ne peut pas arrêter

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