ingrédients
Faible farine de gluten
100 g
L'amidon de maïs
100 g
beurre
100 g
jaune d'uf cuit
2
Accessoires de sucre en poudre 60g
biscuits Margaret approche 1 Préparer tous les ingrédients.
2 jaunes d'oeuf, puis écrasé avec un bol de cuillère.
3 l'amidon de maïs, de côté bas poudre et ensemble.
4 beurre ramolli à température ambiante, on ajoute du sucre en poudre et battre jusqu'à ce blanc moelleux.
5 dans l'uf cuit jaune mélanger uniformément.
6 Sift farine faible d'amidon de maïs.
7 et congelés en une pâte lisse pendant 30 minutes.
8 et de la pâte en petites boules d'environ 12 grammes, placés dans un plat de cuisson.
9 petite balle avec le pouce appuyé jusqu'à ce que le craquement naturel environnant.
Préchauffer le four à 170 degrés 10 dans la cuisson au four 15-20 minutes
11 pris froid pan cuit scellé.
