Crispy à l'extérieur et tendre à l'intérieurPeut être utilisé pour décrire ce pain J'ai vraiment un faible pour le seigle ~ Merci de ne jamais me laisser tomber ~ Farine riche en gluten 200 g seigle 50 grammes huile d'olive 10 grammes sirop 10 grammes lait en poudre 10 grammes sel de mer 5 grammes Cumin 5 grammes l'eau 200 g Levure sèche 2,2 g Avoine sèche 30g
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