« biscuit oeuf rond, biscuit a été aussi appelé le jaune d'uf, le jaune d'oeuf est la matière principale, dévorant odeur d'oeuf épais. Gens de cuisson font, souvent afin de faire un certain type de nourriture, mais il y a des ufs extra pur jaune blanc ou oeuf le reste, comme faire macaron, il y a un reste jaune d'oeuf. jaune est le plus susceptible de faire des biscuits consommés, un gâteau d'oeuf en dollars, vous devez utiliser deux jaunes d'ufs, biscuits ce faire, aussi longtemps que le laissez-passer est bon oeuf, ne fond pas il échoue ". ingrédients
- ufs 1
- vitellus 2
- Faible farine de gluten 80g
- L'amidon de maïs 10g
accessoires
- sel 1 g
- sucre en poudre 34g
- la poudre à pâte sans Aluminium 2 g
- doux goût
- cuisson artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
-
1 jaune d'oeuf et battre dans le bol -
2 frappé avec un batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse -
Le sucre et le sel ont été ajoutés 3 -
4 motif de battement est pas facile à disparaître -
5 tamiser la moitié de la farine tamisée déjà en avance sur la classe -
Après 6 tourné mélange en ajoutant de façon uniforme la farine restante -
7 continuent de tourner à mélanger uniformément avec une spatule -
8 pâte dans une poche à douille -
9 propagation de bâche poussé feuille de cuisson, environ 50 -
10 dans un four préchauffé à 160 degrés bon, cuire au four environ 15 minutes -
11 fin de la cuisson, les biscuits, non pas de manger des biscuits placés dans une conservation de la capsule scellée, les aliments immédiatement
Conseils
Différents modèles tempérer la température du four pour référence.
