« wonton de crevettes, cristal clair, mince comme du papier, la farce de viande sucrée, juteuse et savoureuse. Looming crevettes cuites, parfumées, à la vapeur, saules gens pieds de salive. Cantonais wonton snacks traditionnels, vieux Guangzhou, également connu sous le nom "Swallow." Juste la morsure bonne taille, le jus parfumé bouchée, viande, peau, jus texture multi-couches, papilles gustatives événement. wonton de crevettes, garnitures wonton sont nombreux, les plus populaires. " ingrédients

• farine 300 grammes
• crevette 200 grammes
• carotte 100 grammes
• céleri 100 grammes

accessoires

• huile 2ml
• vin de cuisine 1ml
• sauce de soja 2ml
• sel 2 g
• gingembre 5 g

• salé goût
• cuisinier artisanat
• demi-heure Temps
• avancé difficulté

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  1 Préparer les ingrédients: la farine, les crevettes, les carottes, le céleri et d'autres ingrédients;

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  Décongeler à température ambiante en 2 crevettes;

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  3 carottes, de céleri machine à cuire ont éclaté, avec les crevettes, l'huile d'arachide, la sauce soja, le vin de cuisson, le sel, mélanger le gingembre mariné bien;

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  L'eau a été ajouté 4 la farine, bien mélanger frotter;

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  5 place Pétrir la pâte de calme pendant 10 minutes, appelé « la pâte »;

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  6 feuilles de pâte coupés en carrés;

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  7 viande marinée dans la peau wonton;

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  8 emballer votre forme préférée, Guangzhou wonton est adroite, peut facilement saisir;

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  9 d'eau à ébullition, ajouter wonton, mettre la bonne quantité de points de gingembre, le sel et plus délicieux;

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  10 flotteur wonton, qui est cuit, faire bouillir chaud pour mettre un peu de laitue

Conseils

1. la viande de crevettes, vous pouvez acheter votre propre crevettes à la ligne de crevettes, hachée; 2. Le wonton paquet, peut forme préférée; 3. wonton n'est pas facile de faire cuire trop longtemps, facilement bouilli.