Tous les matériaux nécessaires sont achetés auprès de Metro.
Les champignons shiitake séchés sont préalablement trempés dans de l'eau tiède et l'eau utilisée pour tremper les champignons shiitake est laissée.
Châtaignes J'utilise des châtaignes surgelées que j'ai achetées et achetées chez Metro cette fois ~ Je n'ai pas à travailler dur pour les peler et les peler (je peux me blesser si je ne les aime pas), économisant beaucoup d'efforts et de valeur!
Couper le poulet en dés, trancher le gingembre et les nuds d'échalote pour les utiliser.
Une fois les pépites de poulet trempées dans de l'eau froide, rincez-les et égouttez-les.
Mettez l'huile dans la marmite pour la chauffer. J'utilise la graisse du poulet elle-même pour le suffire. Aucune huile supplémentaire n'est nécessaire.
Faire sauter les tranches de gingembre.
Ajouter des nuggets de poulet et faire sauter.
Assurez-vous d'agiter l'eau des pépites de poulet autant que possible, afin que le poulet rôti soit particulièrement parfumé.
Ajoutez ensuite un noeud d'oignon et un morceau d'anis étoilé pour faire sauter.
Incorporer les grains de châtaigne et les champignons shiitake.
Incorporer le vin de cuisson, la sauce soya et le sucre et remuer uniformément.
Ajouter de l'eau pour faire tremper les champignons shiitake et une quantité appropriée d'eau bouillante (la surface de l'eau est essentiellement la même que les ingrédients).
Porter à feu vif et tourner à feu doux, couvrir et cuire environ 20-25 minutes.
Ajoutez un peu de sauce aux huîtres pour sortir de la poêle.
Enfin, concentrez la soupe jusqu'à ce qu'elle soit épaisse ~
Un poulet aux champignons moelleux et riche est terminé ~~
Cuisine gastronomique et vins fins. Le vin rouge que j'ai acheté chez Metro cette fois est une série classique bordelaise sous le célèbre domaine bordelais sur la rive droite de Bordeaux.
Les vins importés des supermarchés Metro sont particulièrement diversifiés. Ils sont non seulement achetés directement du lieu d'origine, mais également importés de la bouteille d'origine. Vous pouvez les acheter en toute confiance ~
Les fruits de mer surgelés de Metro sont également très riches, poissons, crevettes, crustacés et seiches, poulpes, calmars, etc., de vrais matériaux, la qualité est garantie!
Le Festival de la mi-automne arrive, Metro lancera l'activité "Fuman Festival de la mi-automne, profitez du cadeau", il y a de nombreuses réductions, vous pouvez faire du shopping ^ _ ^
