étape 1
Pound ou de riz gluant, lavage, faire tremper pendant environ 24 heures
étape 2
Ramassé l'eau de drainage
étape 3
vapeur placé, la vapeur à 100 degrés 30 minutes
étape 4
degré de riz gluant cuit à la vapeur fraîche à environ 65 degrés, pas chaud
étape 5
chanson douce de l'ouverture de l'eau chaude
étape 6
Le mélange a été agité pendant koji eau de riz gluant, mélanger. Enfin, le yaourt a été placé, agité avec des baguettes d'un trou circulaire intermédiaire, la quantité de vin a été ajouté Qushui
étape 7
Énergisé, riz disposé engrenage
étape 8
36 heures après la mise sous tension, le riz a
étape 9
Un récipient scellé propre
étape 10
Ne pas installer trop plein, laissant plus d'espace pour le vin va revenir, afin de ne pas renverser
étape 11
réfrigérateur de Bar
étape 12
Lorsque vous mangez des boulettes de riz, ajouter un peu de vin de riz, un bol de osmanthus parfumée fermentée boulette de riz gluant
