1. Retirer la peau de citron, coupé en réserve mince petite. (Ne pas albuginée section)
2. graines de papaye Peel ont creusé, coupé dans la chair Ding.
3. mélangé fruit de la papaye, le zeste de citron, le sucre, le sucre de manière séquentielle dans le pot et on laisse reposer pendant 30 minutes.
4. Après une demi-heure, l'eau sera pâte mélangée, la quantité d'eau ajoutée à la pulpe inchangée.
Le feu ouvert pendant la cuisson en remuant pour éviter le pot de pâte, faire bouillir.
6. Allez à une petite demi-feu l'eau squeeze de jus de citron et continuer à cuire 5 minutes, on a refroidi dans le réfrigérateur.