1 patate douce, pelées, coupées en 2 cm de large à blocs.
2. injection wok moitié pot huile d'arachide, brûlant la chaleur Liucheng.
3. Le bloc a été versé dans les patates douces, le premier feu en forme de frites.
4. jusqu'à la température de l'huile, de pommes de terre Passoire tour à plusieurs reprises chiquenaude, tourner un petit feu lentement frit soixante-huit minutes.
5. frire surface dorée douce, peut enlever.
6. Placez le pot d'huile versé, ne laissant qu'une petite huile de base.
7. Ajouter 7 cuillères à soupe de sucre quantité.
8. type de sucre cuit encerclée par petit feu Chao Shao pour faire bouillir le sucre dans un liquide légèrement jaune.
9. Mettez le feu, versez les patates douces frites bon, pot-Bretagne, laisser le jus entièrement enduit en surface de la patate douce, vous pouvez effectuer un panoramique.
