Étape 1: Laver les cuisses de poulet avec un couteau, sel + sauce soja + huile de sésame + pâte d'ail + poudre de poivre noir + poudre de cumin

Étape 2: Ajouter une petite quantité de poivre noir à 2 ufs et remuer, puis envelopper les ufs dans un liquide aux ufs

Étape 3: Mélanger la farine et l'amidon et enrober les cuisses de poulet recouvertes de liquide d'oeuf dans la farine (cette action est répétée à nouveau)

Étape 4: Cuisses de poulet frites temperature La température de l'huile est presque la même que de mettre la main en l'air pour sentir la chaleur, frire juste jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés (si vous n'êtes pas bien frits, vous pouvez percer deux trous avec des baguettes lors de la friture)

Étape 5: Mettez-le dans l'assiette ~ Vous pouvez saupoudrer de poudre de poivre noir en quantité appropriée pour la rendre plus parfumée