Peler les pommes de terre article premier, laver l'amidon lavé.
Les pommes de terre cuire pendant un certain temps dans l'eau, la chaleur élevée pendant environ 3 minutes, retirer et trop froid
Drainer l'eau dans le réfrigérateur environ deux à trois heures.
Tremper l'amidon peut faire frire jusqu'à coloration dorée, et vous pouvez manger.