1. boeuf trempé dans le froid pendant la nuit, une fois toutes les deux heures pour l'eau, jusqu'à ce que l'eau jaillit sans effusion de sang
2. Retirer du feu en eaux vives, l'eau bouillie avec du buf, retirez Xue Mo, ajouter l'oignon gingembre
3. Ajouter le sel et la sauce soja, un halogène petit feu à 3 heures
4. boeuf halogène concoctera et laisser refroidir
La soupe peut être utilisé pour faire d'autres soupe de nouilles de boeuf
6. tranche plateau oscillant, un jus d'alimentation de musique préférée ou versé directement à la plaque essuyés.