« est un régal de plats Lunan, car une centaine de Barilla. En général, à la collecte de la maison d'amis et profiter de la famille que le vrai goût. Le principal est de maîtriser le four et les épices. » ingrédients
- sol de poulet frais entier
accessoires
- échalottes montant droit
- gingembre montant droit
- ail montant droit
- poivre montant droit
- fenouil montant droit
- petites pommes de terre montant droit
charge
- sauce de soja montant droit
- vinaigre aromatique montant droit
- vin de cuisine montant droit
- sauce Oyster montant droit
- sel montant droit
- épicé moyen goût
- faire frire artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
1 poulet frais avec de l'eau bouillie sur ce côté la mousse flottante lavé à l'eau et ensemble. -
2 petites tranches de pommes de terre avec le stand de l'eau Dangjin. -
3 support de fil de plaque de coupe de poivre rouge. -
4 oignons bloc, le gingembre, l'ail, le poivre, stand anis. -
Mettre l'huile d'arachide dans le wok 5, pot de poivre anis jusqu'à ce que le Bacheng chaud. -
6 a été versé dans le poulet, l'oignon bloc de gingembre tandis que le pot. Remuer constamment. Après une minute dans le vin de cuisine. -
7 saveur du vin de riz est sorti dans la quantité de vinaigre, faire sauter pendant une minute ou à se joindre au printemps, après pas trop de poulet ébullition Wu Huo, puis laisser mijoter pendant plus de 20 minutes (ce qui est important, la différence entre la famille et l'hôtel ici ). -
Vingt minutes plus tard pour ouvrir le couvercle 8 dans la sauce de soja cuisson, sauce aux huîtres, la quantité de sel. ébullition de feu. Il a commencé à remuer. -
Après l'addition de 9 sauce à l'ail, le piment, les croustilles de pomme de terre. Ensuite, la vitesse remuez pour accélérer après (parce que l'amidon de pomme de terre collera casserole), jus reçoivent un tiers du pot. Chaud et aigre frais de goût. Les pommes de terre entièrement dans le goût du poulet.
