Tout d'abord, laver la vaisselle, l'aubergine, la pomme de terre, le poivron vert et plaques ont été découpées en forme, Cong Jiangsuan hachis. Saupoudrez Aubergine une cuillère à café de sel uniforme de saisir marinée pendant environ 15 minutes, puis les aubergines de l'eau pressé.

Dans le carter d'huile, les petites pommes de terre en les délicatement, sont frits pour assurer chaque côté, chaque côté sont légèrement décoctions peuvent enlever le côté coke.

les pommes de terre Fry ressemblent à la figure sur le même sujet. Avance ajusté le bol de sauce, l'ail gingembre oignon a été ajouté à la fin d'une demi-cuillère à café de sauce de soja, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de vin de cuisson, une demi-cuillère à café de vinaigre, 1 sucre cuillère à café, un peu de sel et le poulet, une demi-cuillère à café d'huile de sésame, une cuillerée d'amidon, moitié bols d'eau, remuer le jus dans un bol.

séjour Pot à l'huile de base, aubergines marinées forcée hors de l'eau, puis mis à frire à feu, l'aubergine de pression côté frit avec une pelle, l'aubergine l'humidité pressé autant que possible l'aubergine, sèche légèrement plissée sur Scoop il peut être chanté sur.

Pot dans un peu d'huile de base, la chaleur de l'huile sous Sauté de poivre vert un while.

pommes de terre frites et ensuite l'aubergine remuer le pot un moment.

Et enfin dans le bol de sauce, la sauce est comme le feu.

Sheng faire transférer dans une assiette, une version peu d'huile de Sam Sun sur le bien, le riz sain et délicieux.