« famille aimait boire de la soupe de lotus, racine de lotus et de la soupe aigre comme ceux-ci, donc je vais mettre un peu plus de lotus. Deux petite fille et sa grand-mère aime manger racine de lotus en peluche, donc je fais souvent manger deux lotus, après la racine de lotus frit est toujours deux fille a attrapé manger. Heureusement, le temps Kunming est cool, même en été, lotus Jian Hao finissent sur un rhume, ou bien les enfants se souciera vraiment brûler. vieux annbaby deux ans peur volé, mais sa sur, en criant toujours à chaque sur de manger lentement. pour la mère, le plus grand bonheur, que de regarder sa mère faire la vaisselle Jieliang Qiangzhao Chi. Pièce jointe: Lotus, également connu sous le nom de lotus, les plantes Nymphaeaceae, racine de lotus, doux et croquant, peut être mangé cru peut cuisiner, mais aussi très grande valeur médicinale, sa feuille de stud, fleur à être fruits, le tout pour un trésor, peut être utilisé comme tonique médecine . Fait avec de la poudre de racine de lotus, à la digestion et la diarrhée, amuse-gueules à la chaleur, la culture nourrissante, la prévention des saignements, des femmes et des enfants femme enfant, bonne nourriture liquide et nourrissante bonne Zhen sur les infirmes. Lotus est originaire de l'Inde, a été introduit en Chine, a connu une croissance en Chine, Shandong, Henan, Hebei et d'autres endroits. " ingrédients
- lotus deux
- porc Le nombre de blocs
accessoires
- mètre bol
- gingembre Quelques tranches
- salé goût
- civet artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
1 tous les matériaux. -
2 Laver le riz tremper pendant 15 minutes, l'eau filtrée, avec un peu d'huile végétale et salée pendant 15 minutes. -
3 os lavés dans la cocotte-minute, ajouter la quantité d'eau. -
4 Peler le gingembre en tranches fines ajoutées au pot. -
5 deux coupe de lotus, dans lequel l'un des deux Oujie retenir. -
Oujie section de couplage 6 n'est pas coupé en petits morceaux d'un couteau transformé en une petite bouilloire a été ajouté. -
Fini par multiple racine de lotus d'intersection 7, dans lequel environ 2 centimètres de la fin de la coupe. -
8 cuillère à café marinées avec des baguettes et versa pores lotus riz. -
9 sous un petit riz d'irrigation couverte lotus bonne coupe, fixé avec un cure-dent. -
10 dans la cocotte-minute, le pot d'eau pour régler le niveau de l'eau ne se voit pas toute la matière à nouveau environ 2-3 cm peuvent être plus élevés. -
11 couvrir le couvercle de cocotte-minute, tourner le jet après le feu jusqu'à laisser mijoter 25-30 minutes. -
Le brassage de 12 mètres de la soupe de lotus enlevé et laisser refroidir. -
13 emmenées cure-dent, les tranches de racine de lotus en peluche. -
14 poêle, ajouter un peu d'huile végétale, la chaleur de l'huile, tourner un petit feu. -
15 racine de lotus dans la frite farcie poêle à frire jusqu'à coloration dorée des deux côtés, les deux parties sont saupoudrez de sel fin à mi-chemin. -
16 la figure fini. -
217 Fig terminé. -
18 la figure 3 fini.
Conseils
1 m riz gluant peut également être utilisé dans le riz général, le riz glutineux pour remplir était desserré du riz général peut être compacté, parce que le degré de gonflement après absorption d'eau du riz est différent pas les mêmes. Je le fais lorsque vous remplissez le compteur assez complet, une partie du milieu vide dans certains endroits. Car je fais est le goût salé, utilisez donc un peu d'huile salée. Comme doux sans faire le plein salé, Jian Hao verser un peu parfumée osmanthus sucre comme. 3 libre de l'eau, ajoutez un peu moins épais comme, comme la lumière de plus de points.
