« En parlant de sauce parfumée penser à la célèbre Laoganma, manger Laoganma depuis de nombreuses années, maintenant il peut enfin produire leur propre, et il a un goût grand. Cette étape peut sembler plus de sauce, en fait, l'opération n'est pas compliqué, relativement simple, comme des amis peuvent essayer Oh. " ingrédients
- sauce au homard saveur 150g
- filet 50 g
accessoires
- L'huile de colza 200g
- vin de cuisine 15g
- gingembre 15g
- sauce de soja 15g
- sauce de soja 5g
- sucre 20g
- poivron rouge 50 g
- nouilles poivre 5g
- poulet 2 g
- graines de sésame blanc cuit 10g
- sel 3g
- épicé goût
- faire frire artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1150g de tempeh, prendre 50g haché (pas trop cassé, les grosses particules peuvent) -
2 longe filet en pastilles, le gingembre finement haché -
3 poudre de piment et le poivron rouge -
4 graines de sésame blanc et le sucre cuit -
Après 5 pot dans 200g d'huile de colza, feu brûlera l'huile de la chaleur et de la fumée (cette étape est d'enlever l'odeur de l'huile de colza) -
6 jusqu'à ce que la température de l'huile a chuté à basse température d'écoulement Rouli, ouvrez le feu, et avec une spatule Rouli de cause à effet (si la température de l'huile est élevée, il est facile de la masse de viande n'est pas facile à étaler) -
7 Rouli spéculations sur la même aujourd'hui dans le gingembre eau, vin de cuisson, la sauce soja, la sauce de soja et faire sauter pendant un moment -
8 répartis dans l'ensemble fermenté et fermenté, transformer les petits sautés feu pendant environ 5 minutes -
9 saute être fermenté en sucre et le poivre, sauté de nouveau 5 minutes -
On agite le parfum marqué 10 et transférée au sel, bien mélanger hors du feu -
11 ajouter de la poudre de poivre -
12 graines de sésame blanc et le poulet cuit -
Incorporer uniformément panoramique 13 -
Laisser refroidir 14, une bouteille scellée placée dans le réfrigérateur, peut être conservé pendant six mois à un an -
15 sur du pain, gâteau, cuisson, des nouilles bar, bon goût, oh!
Conseils
1, il est préférable de ne pas acheter traitée saveur de homard 2. Incorporer le tempeh haché après saveur plus corsée, mais perdre le goût, donc juste prendre un tiers de tempeh haché 3, poudre de piment et le poivron rouge ne veulent pas le faire vous-même, vous pouvez acheter au supermarché 4, l'utilisation d'ingrédients et assaisonnements peuvent être ajustés en fonction de leurs propres besoins de mettre tels que la viande, les graines de sésame, piment peut être augmenté ou diminué selon le cas
