« Maman et papa manger gâteau, pain, dessert, etc. pour leur bonne santé, j'ai commencé à enseigner la cuisson (I et mes parents ne vivent pas ensemble, les parents ne peuvent pas toujours manger de délicieux que je fais). Un an la Fête du Printemps, la maison de mes parents, j'ai fait deux Taosu aux parents de profiter. Ils mangent par exemple délicieux, je pensais d'abord Taosu pas si délicieux, ils sont juste exagérait. Jusqu'au lendemain, et ils me laisser faire Taosu, et dit que deux ne suffit pas. Je sais, ils sont vraiment Taosu. Plus tard, ils Taosu pour commencer la cuisson d'apprentissage. Du Tao Su à gâteau éponge, gâteau mousseline alors et maintenant appris à faire des choux à la crème. Chaque fois que je rentre chez moi, la famille va venir les vagues de saveur douce, c'est le goût de la maison, est le goût de l'amour. Pour l'amour, pour la famille à faire la cuisson, non seulement savoureux, mais aussi en bonne santé. Bien que nous soyons inséparables du poivre du Sichuan, mais peu à peu, la cuisson douce est devenue un avant-goût de la maison. Dans la nouvelle année, nous faisons une soupe d'orchidée Fuxi bulle pour vous tous ~ ~ sens « queen Fluke. » Pour faire face à la Fête du Printemps, bouffées remplies de soupe de brocoli, les crevettes décorez, très bon goût, mais aussi, et homonymie « Fluke queen », Bang Bang tintamarre. les parents de bénédiction, les amis et la famille de toutes les bénédictions, bénissez moi-même, et tous les gens que j'aime, j'aime les gens Fluke reine. " matières premières bouffantes
- ufs 2
- sucre en poudre 3g
- sel 1 g
- Shimizu 125g
- huile d'olive 50 g
- farine 75g
Soupe de matières premières
- brocoli 0,5
- pommes de terre 1
- carotte 0,5
- crevette 80g
accessoires soupe
- huile d'olive 1 tsp
- sel 1 tsp
- poivre blanc 0,5 cuillère à thé
- vin de cuisine 0,5 cuillère à thé
- poivre noir 0,5 cuillère à café fraîchement moulu
- lait 120g
- salé goût
- cuisson artisanat
- une heure Temps
- avancé difficulté
-
Une première bouffée à faire: frapper les ufs dans le bol, la farine tamisée, le sucre, le sel, l'eau, le lait, l'huile d'olive dans le pot; -
2 pot de lait ébullition à basse température; -
3 rapidement dans la farine, remuer, la farine peut être gélifiée pour mélanger du feu; -
4 farine pâte de refroidissement, ajouter graduellement le mélange d'oeuf; spatule pour remuer jusqu'à ce que la pâte a une forme de triangle inversé pour arrêter l'addition du mélange d'oeuf; -
5 four sous tension, le feu supérieur et inférieur Préchauffez 210 degrés; -
6 se faufiler dans la pâte dans le moule, en laissant une certaine distance entre elles; -
7 après la fin du préchauffage du four, le plateau intermédiaire dans le four, au four 10 minutes, puis la température du four à 180 degrés vers le bas et le feu, cuisson 25 minutes; -
8 préparer ensuite soupe brocoli Ingrédients: brocoli déchiré en petits morceaux, avec un moment de saumure légère, lavé veille Lek, ramasser les crevettes à la ligne de crevettes, de l'eau de lavage et de vidange, montant transféré de sel, poivre blanc, mélange de vin de cuisson uniforme, le moment décapé; pommes de terre, carottes pelées et coupées en dés; -
Quantité d'eau dans le pot 9, montant transféré de sel, faire bouillir de l'huile d'olive; -
10 tous les ingrédients dans l'eau bouillante de pot à plusieurs reprises, puis retirer et de drain; -
11 Après l'aliment de refroidisseur placé dans l'appareil de cuisson cassé; pommes de terre, les carottes, les crevettes peuvent laisser une petite portion; -
12 montant transféré de sel, poivre noir fraîchement moulu, l'huile d'olive, le lait; -
la machine de cuisson cassé 13 est mis sous tension pour lancer la procédure « soupe »; -
La soupe est versée dans 14 poêle antiadhésive, à feu doux et laissez-les à soupe épaississe; -
Après 15 soupe épaisse, ajoutez les pommes de terre restantes, les carottes mélanger, éteindre le feu; -
16 après avoir enlevé le souffle au four; -
Le capuchon de coupe 17 bouffées; -
18 Remplissez la soupe de brocoli, ajouter les crevettes, saupoudrez un peu de poivre noir fraîchement moulu peut être.
Conseils
1, peut être ajustée en fonction de l'assaisonnement de goût personnel; 2, bouffées Temps de cuisson peut être ajustée en fonction de leur propre four humeur;
